Akila顾川

一则关于华夫饼的黑历史
咳咳,今天在这里我要来八一八渣川的黑历史啦。
这是13年的冬天……很多人家里如果有华夫饼的烤盘,喜欢早餐吃一份华夫饼,简单好做节省时间,而且松软好吃不那么甜。但是三年前的我没怎么见过世面,对华夫饼和华夫饼烤盘之间的联系是不清楚的(π_π),所以故事来了……
当时住在纽约的一家小酒店,早上起来在一楼有自助早餐。早餐样式不多,就只是牛奶咖啡煎蛋点心水果什么的。渣川发现旁边有一个像饮料机一样的东西,还附有小纸杯,就拿了一个纸杯接了一小杯来。里面是酸奶一样的东西,还有坚果啊谷物什么的,因为后面还有人在排队,我就速速的接了一杯就走,同时举起来喝了一口在嘴里……当时就发现,所有在排队的人都在盯着我看并且一脸诧异……那个味道就是,生面糊加生鸡蛋加各种生谷物的混合,一言难尽永生难忘。面对那些盯着我的美国朋友们,凭着不能怂的精神,我面不改色地喝了一杯下去。我想那些烤华夫饼的美国人一定会惊叹中国人真的是什么都吃……
后来那天早上吃到了朋友烤好的华夫饼,终于知道那些面糊和旁边的烤盘之间的联系……不知道是不是因为羞耻于黑历史的原因,我后来就很少吃到华夫饼了。
华夫饼上最经典的就是配枫糖,正是枫糖让华夫饼游走与都市与森林之间。2到3分钟左右,要看好颜色变化。华夫饼烤好后表面淋枫糖,撒糖粉装饰,再加上打发的淡奶油和果酱,最后放上水果,完美!
图自堆糖,渣川表示以后吃到好吃的一定拍下来不用堆糖的图了……

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